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部落烤场 精品店 投资经营分析案例表
区 分 以北京立水桥店为例(50平米左右) 备 注
销售利益 日均销售额(早、中、晚、夜宵)一天4餐经营 3000 碳烤羊腿、特色烤羊排、烤翅一绝、特色小吃、夏季冷饮
月销售总额 90000
月销售成本 45000元
月销售毛利 50%(保守预算)
固定额与管理费 房 租 10000 ★ 制作设备:不锈钢窑烤炉一台,红外线烧烤机一台
★ 固定额与管理费根据商圈 与店铺的位置会有所小动
电 费 2000
煤气,水 500
员工工资 5000
促销额 1000
杂 费 1000
管理费 300
固定费与管理费合计 19800
月营业纯利润 25200
注:以上数据仅供参考,投资者可根据自身情况在总部投资顾问协助下计算出实际盈利数据。
烤全羊一羊十吃利润分析
一般一只羔羊成本在220-300元;加上调料、辅菜等按每桌综合毛成本500元/桌价格,一般市场售价定位800元/桌(一羊十吃菜单可供12人用餐),即每桌烤全羊大宴毛利润为300元/桌。

零售月利润测算
低估平均每天销售八桌(中午四桌晚上四桌)
每天毛利为300 X 8= 2400元
每月毛利为2400 X 30 = 72000元
除去房租10000元,水电气、炭等费用2800元,工商税费200元,人员工资:5人 X 2000 = 10000,合计:23000元。
每月纯利为:72000 - 23000 = 4.9万元。
值得一提的是,这仅仅是烤全羊大宴给我们带来的利润,足以支付我们所有的开支还有盈利,还有其他烧烤和冬季火锅的利润就是我们额外的收入了!
 

加盟基本条件
一、对成功和财富具有强烈愿望和事业心。
二、接受“部落烤场”的品牌理念和经营、管理模式。
三、具有品牌意识,自觉维护“部落烤场”的品牌信誉。
四、维护消费者权益,良好的从业道德和持久经营的决心。
五、身体健康,可长期从事店铺的经营管理。
六、具备一定的创业资金(见加盟合作投资表)。
七、区域保护:加盟店与加盟店之间须保持1.5公里及以上的距离。

加盟流程
 
烧烤加盟 无烟烧烤加盟 特色烧烤加盟 烧烤加盟店 部落烤场 烤全羊加盟 烤羊排 烤羊腿 烤场庄园烤全羊
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